A Billó Burger társadalmi felelősségvállalásra és közéleti ügyekre fókuszáló tevékenysége bemutatja, hogyan használhatják a vendéglátóhelyek az üzleti modellt a jótékonyság és a közérdek szolgálatára. A Szilágyi Lászlóval készült beszélgetés során a vállalkozás kihívásairól és eredményeiről esik szó, beleértve a közéleti témákhoz való hozzáállásukat és a példaértékű programokat.

Az interjú a Billó Burgert képviselő Szilágyi László és a műsorvezető között zajlik, ahol többek között a vendéglátás aktuális helyzetéről, társadalmi felelősségvállalásról és a közélet szerepéről van szó. Az étterem nem csak a gasztronómiai élményt kínálja, hanem aktívan részt vesz a társadalmi ügyek támogatásában is.

1. A vendéglátás kihívásai

Szilágyi László megemlíti, hogy a vendéglátás jelenlegi nehézségei közé tartoznak az alapanyagárak és a rezsi emelkedése, amelyek a vállalkozásokat nyomás alá helyezik. A Billó Burger célja, hogy megőrizzék a minőséget az árakon keresztül, amely gyakran nem éri el a legolcsóbb kategóriát, ugyanakkor nem is a legdrágább termékeket kínálják. Szilágyi kifejti, hogy a vállalkozás elsődleges célja a fenntarthatóság és a szociális felelősségvállalás.

2. Társadalmi felelősségvállalás

A Billó Burger különösen aktív a társadalmi ügyekben. Szilágyi példaként említi az Angel Burger nevű hamburgert, amelynek bevételének egy részét a nőbántalmazás ellen küzdő szervezeteknek ajánlják fel. Az Angel Shot kampány, amely lehetőséget biztosít az áldozatok számára, hogy segítséget kérjenek, anélkül hogy ezt nyíltan kellene kérniük, szintén kiemelkedő példa a társadalmi felelősségvállalásra.

3. Közéleti megnyilvánulások

A Billó Burger nyíltan áll ki a különböző társadalmi ügyek mellett, beleértve a bántalmazott nőket és a pedagógusokat. Szilágyi beszámol a vállalkozás különböző eseményeiről, ahol ingyenes hamburgereket kínáltak a kirúgott tanároknak és mentősöknek. Ezen akciók nemcsak társadalmi támogatást nyújtanak, hanem a közönséggel való szorosabb kapcsolat kialakítását is szolgálják.

 

Kiemelt idézetek

„A jó cég nem csak nyereséget termel, hanem társadalmi felelősséggel is bír.”

„Vállalkozóként tudatában kell lennünk a közéleti ügyeknek, mert mindannyiunknak felelőssége van a társadalomban.”